فوائد البصل لا حصر لها برغم رائحته التي ينفر منها كثيرون . علماء امريكيون ذكروا أن للبصل قدرة كبيرة على منع حدوث جلطات الدم و ألازمات القلبية و الذبحة الصدرية و يكفي مضغه يوميا لمدة ثلاث دقائق للمحافظة على سلامة القلب و الحفاظ على الدورة الدموية فهو يزيد من نشاط دورة الدم و تناول بعض الأطعمة الدسمة مفيد لمنع ترسب الكولسترول على جدران الأوعية الدموية اضافة طبعا إلى أن البصل مفيد جدا لقتل الجراثيم و للتخفيف من ازمات الربو .